苹果去皮，加点水打成泥。
苹果泥小火熬浓稠。
把苹果泥过筛掉渣渣后混合奶粉。
蛋清加几滴柠檬汁上打蛋器，打一会儿放玉米淀粉后继续打。（这时可以去预热烤箱了上下火100度）
打成提起有直立小尖角。
把蛋清和奶粉苹果泥一起混合翻拌均匀。
速度快快哦，不然会消泡。
烤一小时至掰开来里面都酥脆，要是里面还有点软那就继续烤一会儿。
贼啦好吃😋