干巴洋芋汤

锅中倒油放：姜蒜末、小米辣、糟辣子炒香再加入酸笋炒香后加水、煮熟的红豆、洋芋丝

煮一会差不多就调个味：耗油、鸡精、糖、盐、味精，让汤多涨一会让酸笋的味道出来差不多再把番茄片倒进去继续煮涨一会就可以打出碗中

锅里倒油干巴切片倒入锅中小火煸炒出香味出油，干巴有点干的时候放点干辣椒红花椒小火慢炒至辣椒变色加点辣椒面、炸好的花生一起炒，炒好以后油全部一起泼在煮好的汤上面撒上大小原细就可以了