夏威夷果可可脆片

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作者: 詹意丝
巧克力脆脆!!! 不仅有巧克力的微苦,黄油的浓香,坚果的香脆融为一体, 刷剧、办公室补充能量必备品[爱心][爱心][爱心]

用料

夏威夷果可可脆片的做法步骤

步骤 1

黄油,糖浆,黑巧克力微波加热融化搅拌均匀。

步骤 2

再将夏威夷果加入搅拌均匀。

步骤 3

蛋白里面加入细砂糖.盐,用打蛋器微打发。

步骤 4

接着加入过筛的面粉可可粉。

步骤 5

搅拌均匀!

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步骤 6
步骤 6

将黄油微波炉加热融化或烤箱60度加热融后加入面糊中!

步骤 7

搅拌均匀为顺滑状态!

步骤 8

将搅拌好的巧克力面糊装入裱袋。

步骤 9

裱袋剪一个小口(不能剪太大,面糊比较稀流动的厉害,剪大了不好挤。),慢慢挤入模具中。

步骤 10

分别挤好后,再在每个可可面糊上加上半粒夏威夷果!

步骤 11

烤箱预热,160度烤5分钟定型,再150度15分钟!我的是海氏S80风炉烤法!这用量刚好4盘!

步骤 12

烤好的可可脆片!

步骤 13

菜谱创建时间:2024-03-27 00:09:12
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