酱肉笋丁包子

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作者： xx有多远走多远

用料

馅料：
五花肉
250克
肉馅
250克
冬笋
半个
生抽
3勺
老抽
1勺
甜面酱
2勺
豉油
2勺
蚝油
3勺
料酒
6勺
姜
3片
大料
1粒
盐
少许
面团：
高筋粉
220
牛奶
200克
酵母粉
3克
白糖
5克
低筋粉（后放）
160克
猪油（后放）
1勺

酱肉笋丁包子的做法步骤

步骤 1

五花肉切丁

步骤 2

肉馅备用

步骤 3

冬笋切丁

步骤 4

锅内倒油 放一粒大料 五花肉丁中小火炒

步骤 5

放冬笋丁继续炒 放入所有调料 小火收汁

展开全部
步骤 6
步骤 6

晾凉放肉馅

步骤 7

拌匀

步骤 8

面团除后放 全部倒入厨师机和4分钟 醒发2个小时 加后放的低筋粉及油 厨师机和4分钟

步骤 9

包子皮每个25克

步骤 10

放馅

步骤 11

包好

步骤 12

锅内省发30分钟

步骤 13

出锅

菜谱创建时间：2024-03-28 22:32:35
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