蛋黄蛋白分离，蛋白冷冻5分钟 蛋黄糊:蛋黄、牛奶、玉米油搅拌均匀加入10克糖（可不加）筛入低筋面粉66克翻拌均匀备用
蛋白糊几滴柠檬汁加20克糖粉打发，1/3蛋白加入蛋黄糊翻拌均匀后倒入剩余蛋白糊中快速翻拌均匀，以免消泡
在华夫盘上刷少量油，挤入面糊，大约叮3分钟左右
挤上巧克力酱，就可以开吃啦！