准备食材,金味麦片(没有可以用普通麦片替代)倒入牛奶中泡几分钟
搅一搅,加入酵母和红糖
加入奶粉搅匀
倒入面粉,继续搅匀
加入黄油
简单揉成团,盖保鲜膜静置5分钟。
接着取出揉成光滑面团,我中途加了一些花生碎,丰富口感~
分成6等份,整型
放蒸锅中,不用开火,盖上盖子开始醒发至两倍大。
冷水上锅蒸15分钟,关火焖3-4分钟即可。
开花了,好漂亮哟,我用的红糖,颜色和口感都不错耶~
组织不错!