7个蛋黄
加入白砂糖68克再➕几滴柠檬汁
用打蛋器打到颜色变浅即可
牛奶用小火加热到边缘开始冒小泡关火
把牛奶倒入刚才打发好的蛋黄液中，一边倒一边不停的搅拌，防止蛋黄结块变成蛋花汤😄
把刚才混合好的蛋奶液➕3克盐倒入奶锅或者不粘锅继续小火慢熬，期间要一直不停的搅拌，防止糊锅结块，不要偷懒！一定要小火慢熬，看视屏
熬制浓稠即可关火，状态请看图
奶油中加入68克白砂糖开始打发
打到有纹路即可，切记不要打过，会水油分离的
打好的奶油中倒入熬好的蛋黄酱，继续搅打顺滑就可以了
我分出大概250克左右的奶油➕3克可可粉做巧克力口味的，把可可粉和奶油搅打顺滑即可，喜欢味道重的你也可以多放几克可可粉，你自己可以接受的程度就好
剩下的我放了蔓越莓，没有具体克数，喜欢吃就多放一点，都不影响的，你也可以放奥利奥碎，抹茶粉，等等……发挥你的想象
全部完成就可以分装啦，这个量我做了10杯160毫升的，都是九分满，剩下的装了一个250毫升的，大概7分满这样，供大家参考量
全部盖好盖子冰箱冷冻4-5个小时就可以吃啦
没有一点点冰碴，奶奶的，带有一丝丝咸，美味又健康，快去做吧