羊肉串

羊肉切小一点，指甲盖大小左右。 ➕洋葱丁，姜丝，孜然粉，胡椒粉，生抽，糖，盐，淀粉，抓匀。 抓匀后，再➕油抓匀，放冰箱冷藏一夜。

第二天可以直接煎，也可以用空气炸锅烤。