锅中烧薄油，加八角花椒，肉我没焯水直接放锅里煎香，表面焦了就可以加温水了，水没过腔骨；
温水加入后，水开后撇去浮沫，不用捞出继续煮一会，浮沫快没了的时候就差不多了
倒入生抽老抽和冰糖，大火烧开转小火，盖盖子炖40分钟
大火收汁，加盐和味精（可不放）出锅
可以吃了，很赞