选用软糯的芋头煮熟剥皮捣成泥，趁热分多次加入（碾成粉）红薯粉，揉成光滑的团。揪一块放入沸水中煮熟再和面团 揉一起。
把面团分成26克的小剂子
接住工具压成皮
包上馅
调个合适汤汁，把煮好的芋饺放入碗中
爽滑Q弹的芋饺就完成啦！