1、肉沫里放葱花、辣椒面、芝麻、生抽、蚝油、盐、十三香、用热油浇上。
2、用筷子搅拌均匀。
3、盆中放面粉，酵母、温水和成光滑的面团。
4、面团不用醒发，直接擀成长方形薄片，放上肉馅，铺平抹均匀。
5、从一头轻轻卷起来，切成大小均匀小段，取一个从中间按压，简单扭一下即可。
6、做好后，放蒸锅中醒发15~20分钟左右。
7、醒发好后，开大火蒸二十分钟关火，焖5分钟出锅。
8、一出锅满屋子香气扑鼻，我一口气吃了三个。