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凉拌空心菜
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作者：
张winwin
用料
凉拌空心菜的做法步骤
步骤 1
独蒜，小辣椒一个切碎
步骤 2
空心菜摘好洗好，水开了放空心菜下去烫，烫几分钟捞出过凉水，我这图是提前准备好的凉水，过凉白开之后把空心菜捞出，挤掉部分汁水（这波操作可减少草酸）
步骤 3
锅热油后放下蒜和小米辣碎，两个我一起放的，有点辣，不喜欢太辣的可以后放小米辣，关火后倒入生抽
步骤 4
淋在空心菜上搅拌均匀就可以开吃了，空心菜嘎嘎脆，这菜下饭下粥一流
菜谱创建时间：2024-04-16 07:20:52
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