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不用揉面无糖无油全麦面包
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作者：
T_Tracy_T
用料
不用揉面无糖无油全麦面包的做法步骤
步骤 1
以上所有材料全部放入盆中
步骤 2
用筷子或者刮刀搅拌均匀即可，盖上保鲜膜温暖处发酵
步骤 3
因为温度不同，发酵时间也不同！发酵成图中状态即可！这是22度室温，发酵了3小时！
步骤 4
手上粘点面粉，把发酵好的面团取出来，稍微揉搓一下即可，直接整型成长条形放模具中！不放模具也可以，但是因为面团含水量高，很软，直接放烤盘烤出来的形状会是比较塌的！放模具烤出来形状好看些！
步骤 5
盖保鲜膜二次发酵大概20-30分钟
步骤 6
烤箱预热，中层，180度25分钟！还剩10分钟左右盖锡纸避免上色过深！
步骤 7
烤好后取出来切片即可！冷后放袋子密封好，放三天都不会硬！
菜谱创建时间：2024-04-19 21:31:50
