芋泥巴斯克,巴斯克中最喜欢的一款!

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芋泥巴斯克芝士蛋糕(可做一个6寸)

用料

芋泥巴斯克,巴斯克中最喜欢的一款!的做法步骤

步骤 1

蒸熟的芋头放入厨师机桶内

步骤 2

用K字桨趁热搅拌碾碎芋头

步骤 3

加入紫薯粉继续搅拌

步骤 4

加入淡奶油搅拌均匀

步骤 5

模具中铺好油纸,挤上制作好的芋泥,用刮刀刮平,芋泥不用全部填完,会有剩一些哦

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步骤 6
步骤 6

奶油奶酪隔热水软化加幼砂糖搅拌均匀

步骤 7

分次加入鸡蛋+蛋黄搅拌均匀

步骤 8

加入淡奶油搅拌均匀

步骤 9

筛入低筋面粉搅拌均匀

步骤 10

过筛后将面糊倒入模具中,8-9分满即可!

步骤 11

放入预热好的烤箱(我的烤箱是高比克E9),中下层上下火220度烘烤大约20-25分钟左右,每个人的烤箱不同,烘烤时间温度仅作为参考!

步骤 12

出炉后轻震模具,震出热气,放在晾网上放凉,放凉后再脱模!

步骤 13

制作简单又好吃!

菜谱创建时间:2024-04-22 21:31:28
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