粉类加冷冻的黄油用料理机打碎。
加入淡奶油、蛋液、捏成团，保鲜膜封好，压扁，冷冻30分钟。
烤箱180℃预热，取出面团，擀至2cm厚度，用模具按压成一个个小份，表面刷蛋液。
180℃，烤箱中下层，25分钟。