塔塔酱玉女瓜沙拉｜一帆风顺

新鲜玉女瓜

虾仁开背去虾线，用姜片、料酒、白胡椒粉腌制一会，加少许淀粉可煎可炸。 ～多炸一些虾仁，直接蘸塔塔酱也好吃。

我更喜欢裹上蛋液以后再裹面包糠炸，炸好的虾仁用厨房纸吸干多余的油。

玉女瓜洗净削皮，对半切开。

取玉米罐头的甜玉米，倒入冠利塔塔酱。