小白0失败!红茶蔓越莓曲奇

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作者: 蕉篱
曲奇算是最简单的烘焙品之一了!做这个曲奇的时候我甚至没有称量,给出的量都是大致的分量,连搅拌都是用的筷子🤣只要面团状态可以就没有问题~

用料

小白0失败!红茶蔓越莓曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油充分软化,加入糖和一点点盐搅拌均匀,糖粉最好。

步骤 2

分次加入2个常温鸡蛋蛋液搅拌均匀。

步骤 3

加入低筋粉和红茶碎搅拌成面团。

步骤 4

蔓越莓剪碎一点加入面团。

步骤 5

油润柔软不沾手即可。

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步骤 6
步骤 6

整形,冷冻定型1小时。

步骤 7

取出切0.5cm的片,隔一定距离码放在烤盘上,180℃15-20分钟。

步骤 8

烤到表面边缘微黄、底部黄褐色即可。取出晾凉。

步骤 9

装袋送给朋友~红茶、黄油的香味,蔓越莓的酸甜,很好吃😋

菜谱创建时间:2024-04-28 14:25:12
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