黄油充分软化,加入糖和一点点盐搅拌均匀,糖粉最好。
分次加入2个常温鸡蛋蛋液搅拌均匀。
加入低筋粉和红茶碎搅拌成面团。
蔓越莓剪碎一点加入面团。
油润柔软不沾手即可。
整形,冷冻定型1小时。
取出切0.5cm的片,隔一定距离码放在烤盘上,180℃15-20分钟。
烤到表面边缘微黄、底部黄褐色即可。取出晾凉。
装袋送给朋友~红茶、黄油的香味,蔓越莓的酸甜,很好吃😋