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粉条肉包
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作者：
依若亦诺
用料
粉条肉包的做法步骤
步骤 1
猪肉肥瘦分开，分别切丁
步骤 2
瘦肉切丁
步骤 3
猪肉加入姜片，熬出猪油，猪肉熬成猪油渣，到图片的程度
步骤 4
加入猪肉丁，炒熟
步骤 5
翻炒一下
步骤 6
猪肉都变色以后，加入生抽，老抽，耗油，糖，盐，甜面酱，豆瓣酱，白胡椒粉，鸡精
步骤 7
翻炒上色，稍微放凉
步骤 8
粉条，提前泡软，开水下锅煮熟后过一下凉水，切小段
步骤 9
炒好的肉酱，加入切好的粉条，大葱切碎一块放入，尝一下咸淡后，加入适量盐，姜蓉，搅拌均匀
步骤 10
面团发酵好，准备包包子
步骤 11
包好的包子，二次醒发
步骤 12
上汽后中火蒸12分钟，闷1分钟就可以出锅开吃啦
菜谱创建时间：2024-05-01 13:10:51
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