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好吃的粉蒸肉
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作者：
好吃的文小文
用料
好吃的粉蒸肉的做法步骤
步骤 1
五花肉切成2.3毫米，倒入生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、味精、耗油搅拌均匀
步骤 2
锅内倒油，油烧热关火，等油温降低之后倒入一勺豆瓣酱炒出红油，在倒入蒜末
步骤 3
做好的红油倒入五花肉搅拌均匀，腌制40分钟
步骤 4
红薯去皮洗净，切块，不要太小块
步骤 5
蒸肉粉倒入腌制好的肉中搅拌均匀，静置15分钟
步骤 6
肉放在红薯上，不要平铺，要留空隙，不然蒸肉粉没那么好吃
步骤 7
隔水蒸，大火烧开转中火，蒸30分钟以上，如果想入口即化可延长时间，整好之后撒上葱花即可
菜谱创建时间：2024-05-04 13:12:32
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