冷水下锅。
煮开捞出冲洗干净。
备好材料
高压锅中放一点油，把姜片炒一下。
洗好弄干净的猪蹄放进去，炒一下。
加入半勺老抽，一勺生抽，适量冰糖，酸梅二个，可加适量梅汁，然后炒拌均匀。
加水淹过材料，盖盖，上汽后转中小火压25分钟！
开盖觉得汁水可开大火收一下，然后美味告成！