把高筋粉，牛奶，酵母，酸奶，鸡蛋放入和面机揉出粗模（可以使用水合法，冷藏发酵一夜），然后放入盐，糖，黄油揉出手套膜。
发酵的同时做椰蓉馅，把糖加黄玉米油拌匀后分次加入蛋液打拌匀，即每次加少量蛋液，打拌匀后再加后拌入椰蓉可以加入少量熟糯米粉，会更好吃，不加也没关系。如果馅太干，适量加入适量牛奶拌匀。
把面团分成两份，把其中一份擀开。
大概三分之二的区域抹上椰蓉馅
左边折过来三分之一
右边折过去，然后横过来。
用刮刀切成8等分。
扭1-2圈后压实放入烤盘。，切好后要醒发一会再扭，不然会反弹回去不好看。（我偷懒就弹回去了）
二发到1.5倍大。然后表面刷上蛋液，烤箱大概175度25分钟，颜色满意后盖上锡纸。
成品香软拉丝