宝宝小零食：奶香薯泥饼干

红薯蒸熟压成泥放凉，加蛋黄，清水搅拌均匀。

加宝宝奶粉继续搅拌均匀。

搅拌的面糊是这样的浓稠状态，放一边备用。

一个蛋清高速打发到有绵密气泡，加淀粉继续打发。

打发到提起蛋抽有直立的小尖角就可以。

三分之一的蛋白与蛋黄糊用刮刀上下翻拌均匀。

倒回剩余的蛋白里继续翻拌均匀，装进裱花袋里。

烤箱110度开始预热，把面糊挤到烤盘里，形状随意。

上下火110度30分钟左右。底部可以轻松拿下来就熟了，奶香奶香的，一捻就碎。