藤椒脆舌

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作者: 阿布和灵儿
麻辣鲜香的口感

用料

藤椒脆舌的做法步骤

步骤 1

木耳青笋焯水备用,木耳要煮熟

步骤 2

把猪舌洗干净放开水稍微煮个一分钟左右

步骤 3

捞出刮洗干净

步骤 4

切片后加入盐,味精,鸡精,胡椒粉,水淀粉抓拌均匀,腌制10分钟左右

步骤 5

姜蒜葱,仔姜,小米辣,二荆条切好备用

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步骤 6
步骤 6

锅内烧开水,把腌好的猪舌放水里焯一下后捞出备用

步骤 7

锅水放油,把姜蒜葱,小米辣二荆条,仔姜,炒香

步骤 8

倒入适量开水,加盐胡椒粉鸡精,辣鲜露调味,然后再倒入焯好水的猪舌煮一下,不要煮老了,起锅前淋一点儿藤椒油,然后盛出装盘

步骤 9

锅水再次烧油

步骤 10

放入小米辣,二荆条,青红花椒,几秒钟即可

步骤 11

淋在表面

步骤 12

成品!

菜谱创建时间:2024-05-11 12:54:39
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