首先把牛奶加热到35度左右，然后加入酵母混合均匀
之后加入蛋黄混合均匀，最后再加入高筋粉混合均匀
之后包上保鲜膜室温发酵一小时
如果室温低于25度可以放发酵箱里30度发酵
然后把除黄油之外的全部原料加入厨师机
搅拌至厚膜状态，然后加入黄油搅拌至融化
最终搅拌出手套膜
搅拌好之后30度发酵40分钟
发酵好的面团平均分成120克每个
然后把面团揉光滑，盖上保鲜膜室温下松弛20分钟
把面团拉长一点拍扁，用擀面杖擀薄
翻面，底部打薄
卷起来
想要大一点的面包圈可以搓长一点
把一端压扁
另一端包进去
如果你觉得原味的太单调可以放一些馅料
全部做好之后32-35度发酵到1.5倍大小
然后把面团表面割三刀
刀口处挤上一条黄油
表面筛一层糖粉
上温190下温180烤15-18分钟左右