吉利丁片放凉水中泡软备用
奶油奶酪、牛奶、细砂糖放锅中小火搅拌至奶油奶酪融化
关火，放入泡软的吉利丁片，搅拌均匀
过筛后奶酪液更细腻，取1/2奶酪液加入适量草莓粉进行调味
将原味和草莓味奶酪液分别加入模具中，草莓味的撒上适量冻干草莓粒装饰，冷冻1小时即可