终于买到核超薄的芒果
倒入浓稠老酸奶
果汁键打两遍
做个简易模具
家里模具全上，我大概做了50个
上炼乳 淡奶油 小包装炼乳太好了
打发淡奶油成稠状，然后加入打好的芒果泥搅拌
别忘了加炼乳
混合好后的样子
倒入模具中，每一个震一震
放好
全程就一个勺＋搅拌棒，没用裱花袋了嫌麻烦
所有入冰箱冷冻至少4小时以上
做挂皮，可参见我之前一个方子https://www.xiachufang.com/recipe/104724970/
巧克力+椰子油 隔水加热，我找不到合适器皿就隔空加热也可以
一会儿用温度计测量巧克力液，温度35°左右就行
加烤花生碎，直接买的烤好的
冷冻时间到，开始治愈性撕膜🐶
一大碗都放不下
浸入三秒拿出，花生碎不够再加。个人喜欢吃皮厚一点的，有时会停留更长时间
做好的放油纸上几秒就好了，然后放冰箱冷却一会儿
套上塑料袋压膜成品
做了几大盘一个夏天差不多了🐶
大概成本参考价