冬季午餐碧绿香菇竹笋汤

菠菜洗净，焯水，切碎；小葱洗净，切碎备用。

竹笋洗净，切丝；香菇洗净，切小片备用。

锅中放入适量的水，烧开后放入竹笋丝、香菇片和调料调味，煮 15分钟后，放入小葱碎和菠菜碎，出锅前淋入香油即可。