枇杷果酱。。

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今年家里的枇杷树结满了果子。 从三月份就开始盼着她从青变黄,可是四月天不给力,雨天阴天占了三分之二,五月天也没几个大太阳。 小鸟是最聪明机灵的,难怪今年她们都不来吃树上的果子了,因为不够甜啊。 五月中旬终于晴好了几日,看着枇杷一下子变黄了,摘摘摘,爬梯上树皆可,反正咱灵活的像只猴子。 枇杷吃起来虽然没有往年甜,也算还行,今年妹妹也很难得回家来摘枇杷,刚好老妈也从海南回来,大家一起吃很开心。然后和朋友邻居们也分享了一些,来不及吃的一些呢就熬了枇杷果酱,抹在面包上或者泡水喝都很不错。 把做法分享给大家,有兴趣的小伙伴可以试一试。

用料

枇杷果酱。。的做法步骤

步骤 1

家里的枇杷树今年大丰收。

步骤 2

黄澄澄的果子挂满枝头。

步骤 3

枇杷说:熟啦,熟啦,快带我下树吧。

步骤 4

美美的来一张枇杷秀。

步骤 5

我家的枇杷颜值爆表。

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步骤 6
步骤 6

是不是让人很想吃😋

步骤 7

隔几天就可以摘一筐。

步骤 8

准备熬个枇杷果酱吃,枇杷成熟了皮非常的好剥,剥了满满的一大碗,可以水冲洗一下剥的时候沾上去的小杂物,沥干水称了一下,1210克。 我喜欢吃到枇杷大块的感觉就没有切,喜欢小块的自己切一下就行。

步骤 9

开熬。 熬的时候不用另外加水,枇杷水份多,一会儿就出水了。

步骤 10

加入冰糖。 甜度按自己喜欢的的量,我加了150克冰糖。

步骤 11

大火煮开后冰糖化了就转小火慢慢熬。

步骤 12

据中医记载。枇杷叶煮水的功效与作用有清肺止咳、降逆止呕、抗菌消炎、清热生津、改善消化功能。 记得孩子小时候咳嗽了,我都会去树上采几张枇杷叶洗干净了煮水让他们喝,对止咳帮助很大。 从树上采了几张枇杷叶,冲洗干净,特要刷掉背后的毛毛。

步骤 13

剪成小片。

步骤 14

放进锅里一起熬。

步骤 15

越熬越浓稠。。

步骤 16

缩水了,泡泡都是晶莹透亮的。🎈🎈

步骤 17

完成,用时40分钟。

步骤 18

枇杷叶挑岀来就可以了。 因为用了枇杷叶,果酱吃起来更有另一种清新的口感。

步骤 19

冷却后装上玻璃罐,放冰箱冷藏。

步骤 20

舀一勺枇杷果酱抹在面包上。 美味无敌的超级好吃哟。。😘😘😘 大家一起试试吧。🎈🎈🎈🎈

菜谱创建时间:2024-05-20 12:22:45
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