准备好所有食材
鸡蛋加30克糖搅拌加入面粉搅拌均匀
加入融化好的黄油搅拌
加入牛奶搅拌无颗粒
面糊过筛2次到3次，这样更加细腻
6寸的不粘锅开小火，2小勺面糊倒入平底锅中快速旋转均匀，小火慢慢的煎到饼皮有点气泡浮起即可
直接倒在大盘上晾凉，晾凉的时候可以准备打奶油
淡奶油从冰箱拿出来，加入15克白糖，打蛋器高速打发，大概3分钟提起有小尖
一张一张的饼皮叠好，－层奶油一层皮做千层蛋糕，之后放入冰箱冷藏小时最好2小时是最佳
千层蛋糕成品