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千层蛋糕皮
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作者：
KayZhang的美食日记
用料
千层蛋糕皮的做法步骤
步骤 1
准备好所有食材
步骤 2
鸡蛋加30克糖搅拌加入面粉搅拌均匀
步骤 3
加入融化好的黄油搅拌
步骤 4
加入牛奶搅拌无颗粒
步骤 5
面糊过筛2次到3次，这样更加细腻
步骤 6
6寸的不粘锅开小火，2小勺面糊倒入平底锅中快速旋转均匀，小火慢慢的煎到饼皮有点气泡浮起即可
步骤 7
直接倒在大盘上晾凉，晾凉的时候可以准备打奶油
步骤 8
淡奶油从冰箱拿出来，加入15克白糖，打蛋器高速打发，大概3分钟提起有小尖
步骤 9
一张一张的饼皮叠好，－层奶油一层皮做千层蛋糕，之后放入冰箱冷藏小时最好2小时是最佳
步骤 10
千层蛋糕成品
菜谱创建时间：2024-05-22 12:08:41
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