红的.枣糕

六寸戚风蛋糕做法。 1、三个鸡蛋黄，牛奶35克，植物油30克，搅打后放至7分钟。 2、将三个鸡蛋清打发。 3、将蛋黄液放入50～130克大枣泥（自制有点湿的），搅打均匀后，再放入奶粉10克、面粉55~90克，画z字来回，使面和液体混合均匀。 4、将烤箱150度预热。蛋黄蛋清翻拌混合后，放入六寸模具，将烤箱温度调至左边侧对应150度，烤35分钟后盖锡纸。整个蛋糕烤50～55分钟。 注:没放糖。

蛋黄3个，红糖10克，牛奶50～60克，植物油30克，枣泥80~100克。乳化后放面粉90克，奶粉10克。