水500克，放入白凉粉20克，搅拌至全溶解，然后开火煮到沸腾即可关火。将煮后的白凉粉倒入容器模具，放凉后放冰霜冻起来。我图片是用小型的心形模具做的
煮西米，水沸腾后放西米，小火煮15分钟，然后关火焖15分钟。最后西米过一下凉开水，增加弹性口感。
成熟的新鲜芒果，2个切丁，2个打芒果汁
最后将白凉粉、西米、芒果丁、芒果汁混合放入碗中吃用。