1⃣️热水焯笋1分钟左右，捞出备用
2⃣️干锅炒笋，把水分炒干
3⃣️五花肉切片炒一下
4⃣️炒出焦色
5⃣️倒入少许生抽
老抽也来点
6⃣️倒入青椒，小米辣，蒜
7⃣️加点盐翻炒出味
8⃣️倒入笋，加点盐，蚝油
9⃣️加点鸡精，翻炒均匀（有蒜苗这一步也可以加）