将油、八角、蒜头和姜放入主锅，以3 分/120°C/速度小勺，爆香。
加入牛腩、啤酒，以15 分/120度/反转速度小勺，烹煮。
加入老抽、生抽、番茄沙司、糖和300克番茄，以40 分/120/速度反转小勺烹煮。
牛肉品质不同，软烂的时间也不同，我用的土黄牛腩，炖的时间会长一些，有些超市的牛肋条会好熟些约30分钟，大家可以试一试，再决定是否继续增加炖煮时间哈😊
加入土豆，80克番茄，以5 分/100°C/反转速度小勺，烹煮。 （一般土豆5分钟足够，若是恩施小土豆，需要10分钟）
倒入碗中，即可享用。
我家开饭咯😊