肉沫辣味花卷

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故事就是没有故事,哈哈哈,爱吃辣的小主们,可以参考一下 PS(所有材料没有具体克量全凭感觉) 主打一个随意快乐🤪

用料

肉沫辣味花卷的做法步骤

步骤 1

先和面,再醒面(可以买自发面粉) 揉好的面团就是这样的。

步骤 2

将醒好的面,用杠面杖,杠成一张宽长的面皮,然后将准备好的辣椒油铺上打底,在铺一层剁辣椒,一层肉沫(肉沫腌制的时候可以放一点淀粉,这样肉质才嫩)最后铺一层葱花

步骤 3

所有材料铺上以后,将面皮卷起来,在用刀将卷好的面团,切成这样一段段即可

步骤 4

最关键的一步来了,花卷压花,切好的段,用筷子从中间压一下(注意力度),压好后拧成花卷的形状就可以了,我拧的不是很好看😆重要的是,味道好极了,全部拧好后,上锅蒸,蒸熟即可哦🧚‍♀️ 仙女教程就到这里啦,我们下次继续🧚‍♀️

菜谱创建时间:2024-06-23 07:47:11
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