干香菇泡开 鸡翅改刀焯水 放葱姜酒 煮出浮沫后捞出 擦干水分
锅中放糖炒糖色，放入姜炒一下 放一勺生抽半勺老抽， 倒点水煮到水分变少（为了滚一会香菇） 倒半瓶可乐（250ml）小火煮 最后尝一下味道，适当加水加盐 大火收汁