洋葱木耳炒鸡蛋

木耳泡发洗干净，洋葱切丝。

鸡蛋打散，滴几滴白醋去腥。

油锅炒散鸡蛋，盛出。

油锅倒入木耳和洋葱翻炒，到洋葱变软。

倒入鸡蛋，加生抽、蚝油、盐和清水翻炒。