香煎牛肉(黄油版)~自制儿童牛排~配料安全,吃的放心

1.9万人浏览 963人收藏 6人做过
作者: 小小胖橙
家里2个小孩,所以牛肉吃的最多,不想炒菜的时候,做这个真的很方便,配点饼,配碗粥,简简单单又是一餐~ 味道真的还不错,我们每次都是秒光,家里有小朋友的,推荐大家试试

用料

香煎牛肉(黄油版)~自制儿童牛排~配料安全,吃的放心的做法步骤

步骤 1

牛肉逆着纹理,切片,用刀背敲松散↓

步骤 2

加食用油,玉米淀粉,生抽,胡椒粉,一点点白糖,一坨番茄酱,大蒜1-2瓣,抓匀↓

步骤 3

盖保鲜膜腌制30分钟以上(腌的时间如果不够,可能会有点难嚼)↓

步骤 4

不粘锅放一点点油,两面煎到微焦状态↓

步骤 5

用剪刀剪成小块↓ (不想麻烦不剪也可以,看小朋友想怎么吃)

展开全部
步骤 6
步骤 6

加入少许黄油↓ (我这是2克装)

步骤 7

把牛肉均匀裹上黄油↓

步骤 8

撒上孜然,炒匀出锅↓ (不放孜然也很好吃,我们家小朋友喜欢孜然的味道,所以特意给他放一点)

步骤 9

真的很香很嫩

菜谱创建时间:2024-07-21 23:05:25
打开App收藏