1.五花肉先用腐乳汁.醬油.老抽.五香粉.蠔油.胡椒粉醃製一晚 2.紅豆泡一晚
3.粽葉也是泡一晚，第二天煮五分鐘，再每張清洗乾淨，兩頭最好用剪刀剪掉
4.第二天糯米可以先泡兩三個小時或者不泡，紅豆加一起，一定要把水瀝乾瀝乾！！調料醬油.老抽.五香粉.蠔油.可加點胡椒粉，偏鹹一點比較好，再拿幾粒試試味道，米口味決定整個粽子好不好吃 5.五花肉可以直接生包，我是先煎再加菜干一起悶一陣 6.冬菇泡幾小時擰干水，一個切4塊，和蝦乾臘腸瑤柱加醬油鹽炒香備用
材料準備好就可以包了
放入喜歡的食材
網上隨便找個喜歡的包法
我是直接鍋煮，煮1小時，再燜1個小時，只是個人時間參考哦
喜歡的餡料就是滿足