清水浸泡一个小时
清水搓洗 2 次，加料酒，葱，姜片，煮熟
出沫子后，清水冲洗 2 轮，厨房用纸吸干
每个都要吸干，必须要吸干，放在锅里油煎一下。飞溅的油可以拿锅盖盖住，不要受伤。（怕麻烦，不油炸也可以）
放在卤料里，大火 15 分钟，小火 20 分钟。根据量，自己可以调整。然后就可以吃啦，酥酥软软(｢･ω･)｢
很入味
用这个卤料