鸡蛋炒熟,加豆腐,炒干,西葫芦胡萝卜切丝,加盐煞一下,挤出水分。木耳切丝,放到一起搅拌,加葱花和姜粉,少许盐。
250毫升水500毫升面粉,酵母半袋,电褥子加热一小时。发面成功。
锅温热,放包子醒一下,1600瓦开锅,调1200瓦,17分钟,等两分钟出锅。