熟醉罗氏虾

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网上168一斤,自己做48一斤

用料

熟醉罗氏虾的做法步骤

步骤 1

剪掉虾须和大虾脚,水中加入生姜,水开放入虾,大概煮6分钟

步骤 2

煮料!生抽,盐,冰糖,料酒,花椒,桂皮,圆圆的这个忘了叫啥!按比例放入,大概煮5分钟,不要煮太久

步骤 3

虾捞出,放入冰水冷却,这一步会让肉更脆.

步骤 4

洗净

步骤 5

放入日本梅酒冰块,柠檬

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步骤 6
步骤 6

用的这种,替代梅子

步骤 7

加入放凉的料汁,和加了点白酒,这样回更香!存入冰箱过夜

菜谱创建时间:2024-07-28 11:58:00
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