夏日小零食~芝麻海苔碎

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作者: 软软的菜菜
在礼阁仕买的芝麻海苔碎,准备做拌饭或饭团用,被老公偷偷当零食全咪了,连个袋子也没看见,一气之下自己来吧,超级简单,让他爱吃多少做多少。 芝麻海苔碎,可以用来做日式或韩式拌饭,也可包米饭团,饭团里放点肉松午餐肉生菜片,亦可放在韩国冷面里也是超级好吃 礼阁仕1包海苔碎17元,自制海苔碎6元,感觉省下一个亿,最主要再也不会为突然消失了的海苔碎而生气了。

用料

夏日小零食~芝麻海苔碎的做法步骤

步骤 1

菜场上买的紫菜1包

步骤 2

放入锅里,小火慢慢烤

步骤 3

手工辅助转动或用工具辅助,慢慢在锅里转圈烤

步骤 4

烤至紫菜颜色变成绿色,反面继续烤至两面都变成绿色

步骤 5

关火放凉,等紫菜凉了就变脆,手工捏碎,这个比较解压

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步骤 6
步骤 6

捏成紫菜碎

步骤 7

开小火,放入少许麻油

步骤 8

3小勺盐

步骤 9

1小勺白糖和少许味精

步骤 10

多多的熟白芝麻

步骤 11

继续炒至调料融合

步骤 12

出锅,放凉,保存 慢慢享用吧!!

夏日小零食~芝麻海苔碎的小贴士

1、烤紫菜必须小火慢烤,当心不要把紫菜烤焦 2、放凉后才能变脆和捏碎 3、多多放熟白芝麻,提香 4、密封保存,注意封口不密封会返潮发软

菜谱创建时间:2024-07-28 15:11:50
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