瘦肉.排骨.焯水備用
白皮冬瓜切塊。（我連皮煲的，冬瓜不去皮） 玉米切段。 紅蘿蔔切段。
蜜棗龍眼肉乾洗一下備用。
把所有食材放進鍋裡。 我用電煲了1小時45分鐘。 建議加多一點湯水，因為中途會燒乾一點水份。 如果用明火煲，大火燒開，小火煲。
煮好了➕點鹽調味。 整個醬油吃湯渣。 非常好喝！