准备材料： 蒜苔切成长度差不多的条，洗净备用 瘦肉切薄片，放入1勺花生油、1勺生抽、1勺生粉、2片姜搅拌均匀，腌制5分钟 蒜拍扁备用
起锅烧油，大火翻炒蒜苔2分钟
放入半勺盐调味
蒜苔八成熟（大概是翻炒2分钟后）时，倒入腌制好的瘦肉，大火翻炒2分钟，就可以出锅啦~
装碟开吃！
开饭~