巧克力布朗尼曲奇

鸡蛋提前取出来稍微回温，加红糖打发，到蛋液明显膨胀发白，提起打蛋器可以划出纹路但很快消失的状态。

巧克力、黄油和玉米油放在一起，隔水融化。

融化好的巧克力和黄油、玉米油混合均匀，倒入打发的蛋液中。

混合均匀。

加入过筛的粉类和海盐。