五花肉切块 鲍鱼洗净切花刀
五花肉放入锅里煎至金黄色 熬出猪油
五花肉盛出 锅里留部分底油后将多余的猪油额外留存起来
加入老冰糖翻炒至融化 呈红褐色
加入五花肉翻炒裹匀糖水
加入热水➕生抽➕蚝油➕老抽➕姜➕八角➕桂皮➕香叶➕盐
盖盖小火焖煮30分钟
加入鲍鱼焖煮10分钟
出锅
撒上葱花