咸菜胡萝卜炒鸡蛋
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作者：
尚膳小厨
用料
咸菜胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤
步骤 1
用到的全部食材
步骤 2
红咸菜泡一会儿，过水三遍，不然太咸影响口感
步骤 3
胡萝卜擦成丝，没有工具费点事自己切，和咸菜丝一起剁成渣。 也别太碎，不然胡萝卜的水分都出来
步骤 4
咸菜胡萝卜盛入容器，打三个鸡蛋
步骤 5
调匀
展开全部
步骤 6
步骤 6
起锅烧油，放入葱花炒香 再放入调匀的鸡蛋液混咸菜胡萝卜 此步骤注意多放一点油，不然容易干锅
步骤 7
不断翻炒，混合液变得松散 大概三五分钟就能出锅
步骤 8
喷喷香，配白粥小米粥都好 如果咸菜放的少，没有那么咸，空口吃微微咸甜，也很好吃
菜谱创建时间：2024-08-07 19:30:36
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