先把猪肉打成肉沫。
把老豆腐切碎。
热锅凉油。
倒入肉沫。
翻炒断生。
放入老豆腐碎。
翻炒均匀。
倒入生抽翻炒均匀。
加点盐翻炒均匀。
小葱切末。
放入葱末。
放点胡椒粉，翻炒均匀。
蒸屉上抹油。
用饺子皮把豆腐肉末馅包起来，不要包紧，要留口子。
上锅蒸15到20分钟，看饺子皮的厚度。
准备潮汕老菜脯。
切碎。
煮点油。
把老菜脯碎放进去煮。
出锅啦~
把老菜脯油浇上去。（不浇也可以的）
蘸料是白醋加生抽加白糖。