西红柿拌豆腐@坏露露的露台食光

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作者: 坏露露
这个月用内脂豆腐做了几次清爽送饭的小菜,几分钟就搞定了,偷了不少懒~ 不用开火,只需要切切拌拌,调味也非常简单。 实在太简单了,图都没啥好拍的,菜谱也没啥好说的。 但是都很好吃!所以我简单分享一下! 先说一下内脂豆腐怎么切! 先把外盒洗干净,连同外盒包装一起,从中间一分为二切开,这样不容易碎! 西红柿拌豆腐是非常清爽的一道小菜。只需要两种调味料!

用料

西红柿拌豆腐@坏露露的露台食光的做法步骤

步骤 1

豆腐放在盘子里,上面在压一个盘子,把豆腐里面的水压出来。这样做是为了豆腐风味更浓,口感紧实。着急的话,不压也可以,放一会儿它自己都会出水。

步骤 2

西红柿去蒂,对半切开后,把里面的果冻一样的籽先用勺子舀出来,放在另外的小碗里备用,这样就不会浪费了!然后切丁。尖椒主要是配色用的,因为我不吃葱花香菜,所以你用葱花香菜也行,不过尖椒生吃口感脆脆的,也很不错~也是切丁。

步骤 3

将豆腐压出来的水倒掉,摆上番茄和尖椒丁,淋上调味料,撒上拌芝麻就行了~

菜谱创建时间:2024-08-23 21:08:21
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