先萃取咖啡液
准备好所需食材。
吉利丁用冰水提前泡软。
将牛奶，椰浆和咖啡液倒入奶锅中，小火加热至50-60度。
放入泡软的吉利丁，搅拌至吉利丁融化。
淡奶油加细砂糖，用电动打蛋器打发至浅纹路状态。
加入牛奶混合液拌匀成慕斯液。
过筛1-2次。
把慕斯液倒入慕斯杯中，九分满，放入冰箱冷藏凝固。
表面筛上可可粉，奶粉等装饰即可
成品